ヨーグルトの水を切るとクリームチーズみたいでメチャウマ！絶対試す価値アリ

- ロケットニュース24

上記の記事の「メチャウマ」というのがどれ程のものなのか気になりましたし

作り方が非常に楽そうだったので作ってみました。




とりあえず、バイト帰りにコンビニでヨーグルトを購入！

レシピサイトに書いてあった「ナチュレ恵」は売っていなかったので
しかたなく、明治ブルガリアで代用しました。
苦渋の決断でした。



まずはじめに
キッチンペーパーを敷いたザルをボウルの上に載せて





ラップをかけて

冷蔵庫の中に入れて


水切りスタート！




･･･



･･････



････････････12時間後







（写真ボケました...）

おぉ～♪


確かに水分が抜けていて水っぽさがなくなりました。



ハチミツをかけて頂きました！



感想：

• たしかにクリームチーズのような食感。
  
  
• 「メチャウマ」は言い過ぎ「ウマウマ」くらい。
  
  
• おいしかった、また食べたい！
  
  
• 水切り時の「残り汁」は栄養満点らしいのですが
  「残り汁 + 牛乳 + 白桃カルピス」の調合は失敗でした。
  別の組み合わせを検討する必要がありそうです。
  

以上、報告でした。
気が向いたらやってみてくださいｗ